Producto: Semilla de Chia
Son conocidas como fuente vegetal de Omega 3 y fibra, y sus efectos positivos para la salud incluyen aumentar la energía, estabilizar azúcar en sangre, ayudar a la digestión y reducir el colesterol.
Pueden ser consumidas en jugos y sopas o simplemente en un vaso de agua; o molidas, lo que es una ventaja con otro tipo de semillas. También puedes espolvorear en ensaladas, o añadir a la masa del pan si lo horneas.
Propiedades:
- Son ricas en antioxidantes que ayudan a protegernos de los radicales libres, el envejecimiento y el cáncer.
- Debido a la acción conjunta de la fibra, los ácidos grasos omega 3 y la proteína reducen los antojos de otros alimentos al sentirnos llenos más rápido, por lo que ayudan a perder peso;
- Ayudan a la salud digestiva regulando la función intestinal por ser fuente natural de fibra;
- No contienen gluten por lo que pueden consumirlas personas celíacas;
- Es fuente natural vegetal de ácidos grasos Omega-3, importantes para la salud del cerebro y protegen contra la inflamación, como la artritis y las enfermedades del corazón.
- Ayuda a prevenir las subidas de azúcar en la sangre, ralentizando la rapidez con que nuestro cuerpo convierte los carbohidratos en azúcares simples, disminuyendo los niveles anormalmente altos de insulina, por lo que es de gran ayuda a pacientes diabéticos.
- Es fuente natural de calcio, fósforo y manganeso, vital para la salud ósea y bucal, y prevenir la osteoporosis. Estos nutrientes ayudan también a mantener un peso saludable y prevenir la hipertensión, y son importantes para el metabolismo energético.
