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Producto: Premezcla Bizcochuelo de Vainilla

 SIN GLUTEN

 SIN LECHE / LACTOSA

 SIN DERIVADOS DE SOJA

 SIN CONSERVANTES

 SIN GRASAS TRANS

PORCION: 50 g (5 cucharadas de sopa)
PORCIONES POR ENVASE: 10

Cont. Neto: 500g

Ingredientes: Azúcar, almidón de maiz, harina de arroz, leudante químico (INS 500 ii), regulador de acidez (INS 336i), emulsionante (INS 415), sal, esencia natural sabor vainilla.

Modo de Preparación:

Colocar en un bol 3 huevos, 25 grs. de manteca derretida fría y 150 cm3 de leche.
Batir hasta formar una pasta uniforme.
Incorporar el contenido de un envase de premezcla para bizcochuelo de vainilla.
Mezclar y batir 3 minutos con batidora eléctrica o 5 minutos en forma manual.
Verter la preparación en molde metálico de 24 cm de diámetro. Enmantecado y espolvoreado con la misma premezcla.
Cocinar en horno precalentado a 170 °C durante 50 minutos.

Tips: Separa las claras de los huevos que lleva la receta y batilas a punto nieve. Luego incorporalas (mezclando a cuchara) a los restantes ingredientes yá unidos. Un buen batido hace más esponjoso el bizcochuelo.