Producto: Durazno desecado o también llamado Medallón de Durazno u Orejones de Durazno.
Fruta del durazno sometido a proceso de deshidratación para reducir al máximo su nivel de agua.
Propiedades y Beneficios:
- Alto contenido calórico (cuatro veces más que la fruta fresca) y su concentración en azúcares simples, por lo que debe ser consumido con moderación por personas diabéticas;
- Son una fuente excelente de betacaroteno, antioxidante con acción preventiva en enfermedades degenerativas y cardiovasculares;
- Su alto aporte de fibra soluble e insoluble mejora el tránsito intestinal;
- Disminuye el colesterol;
- Previene el cáncer de intestino;
- Concentrados en potasio, por eso se recomienda para aquellas personas que toman diuréticos;
- Son ideales para consumir en forma de compota.
Para lograr una perfecta conservación y evitar que se desequen en exceso se los debe guardar dentro de un frasco de vidrio con tapa hermética, en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Se mantendrán durante meses.
