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Producto: Sémola de Trigo Candeal de cocción rápida.

Peso Neto: 500g

El couscous es un alimento originario del norte de África que fue llevado a Europa por los franceses tras la colonización de esta zona en el siglo XIX. Estas bolitas de aproximadamente 1 mm de diámetro son elaboradas a partir de sémola de trigo duro. Su sabor es muy delicado, por lo que combina perfecto con carnes, pescados y verduras, tanto en preparaciones calientes como frías. Además, es muy saludable y fácil de preparar. 

Beneficios:

  • Gracias a su contenido de vitamina B1 e hidratos de carbono en forma de almidón, aporta energía al organismo. Puede ser útil para deportistas y niños en edad de crecimiento.
  • Permite dar variedad a tu alimentación, entregando una alternativa diferente al arroz o fideos, habitualmente presentes en nuestras comidas.
  • Es muy fácil y rápida de preparar, por lo que es una excelente alternativa para esos días más agitados.

Forma de Cocción:

  1. En una olla grande, hierve agua con sal y una cucharadita de aceite.
  2. Una vez que el agua está hervida, aparta del fuego, agrega el couscous y revuelve.
  3. Deja reposar tapado entre 3 y 5 minutos (el couscous viene pre cocido, por lo que su cocción es muy rápida. Antes de cocinarlo, lee las instrucciones del envase ya que a veces cambian los tiempos de espera dependiendo del fabricante).
  4. Una vez listo, puede agregar aceite de oliva y especias para dar más sabor. Revuelve con un tenedor para soltarlo. La idea es que los granitos queden sueltos.